10 anos da Oficina Germinar

Germinação




Tempo (horas) imersão água
Tempo (horas) Germinção no ar
Germinação
 na 
água
Brotos na
Terra ou Ar
Agrião
8h
3 a 5  dias Ar
Alfafa
8h
3 a 4  dias Ar  e broto terra
Alpiste
8h
8h à 12h ou mais
7 a 10 dias na terra
Amaranto (caruru)
8h
3 a 4  dias Ar
Amêndoa sem casca
24 h
Amendoim
8h
8h à 12h
Arroz integral
8h
Até aparecer o narizinho ( 24h ou mais)
7 a 10 dias na Terra
Aveia em grão
8h
Avelã sem casca
12 h
Cacau
4 a 5 dias até
aparecer
o narizinho
Castanha do pará crua
4 a 5 dias para
iniciar a germinação
Centeio
8h
8h à 12h
Cevadinha
8h à 12h
Coco Seco
5 a 10 dias
Ervilha inteira
8h à 12h
8h à 12h
7 a10dias Terra
Feijão Azuki
8h à 12h
48h
Feijão Moyashi
     8h
4 a 5 dias Ar
Feno grego
8h à 12h
8h
Gergelim
6h
6h
Girassol com casca (pequeno)
8h
De 12h à 36h, até aparecer o narizinho
7 a 10 dias na terra
Girassol  sem casca cascacascadescascado
8 h à 12h
Grão de bico
8h à 12h
8h à 12h
 Lentilha marrom
8h à 12h
8h à 12h
7  a 10 dias  na Terra
Lentilha rosa sem casca
8h à 12h
Linhaça
8h à 12h
8h à 12h
Nozes sem casca
8 h à 12h
Noz pecan  sem casca
8 h à 12h
Noz macadamia sem casca
8 h
Painço
8h à 12h
8h à 12h ou mais
7 a 10 dias na Terra
Quinoa
4h
4h
Trevo
8h
3  a 5 dias  ar
Trigo sarraceno sem casca
8h
Fonte          : TERRAPIA/Centro saúde escola/ENSP-FIOCRUZ 
Adaptação : Jane Susie